FIBRAS

quarta-feira, 17 de março de 2010

Benefícios das Fibras!!!






As fibras são encontradas somente em produtos de origem vegetal, como grãos, vegetais e frutas as quais não são digeridas pelo organismo. Porque passam intactadas pelo estomago e são fermentadas pela flora intestinal.
  • Melhoram o habito intestinal

  • Diminuem absorção de gordura da dieta

  • Diminuem riscos do desenvolvimento de câncer de cólon

  • Fornece maior saciedade

Necessidade diária de 25-30 g/dia


Podem ser divididas em dois tipos as solúveis e as insolúveis em água .

Fonte: Philippi, Sonia Tucunduva


quarta-feira, 3 de março de 2010

Personal diet.

É um profissional que realiza o atendimento em casa, com direito a cardápio especiais, plano alimentar em todas as fases da vida, avaliação nutricional, reeducação alimentar, compras no supermercado e muito mais.
O acompanhamento pode ser semanal, quinzenal ou mensal, conforme a necessidade e disponibilidade do cliente ou da família.
Micheli Panisson
Nutricionista
CRN-2: 6965

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